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东方表行「Take Your Time时间艺术盛宴」


  •  2021-11-12

紮根香港、信誉昭着的东方表行庆祝成立60周年。过去60年来,凭藉对钟表的专业知识、优质的服务承诺,以及与时并进的经营策略,深受业内人士、腕表收藏家及钟表爱好者推崇。60,代表着东方表行陪伴香港成长、见证高低起伏仍然巍然挺立的一甲子,同时象徵着迈向未来的崭新步伐,跟钟表的报时系统一脉相承——不论是秒针还是分针,划过时标「60」的一刹那,代表圆满的总结,同时亦是开创的「起点」。

东方表行继早前推出以「Take Your Time」为主题的宣传片之後,把代表珍惜及细味人生每一分每一秒的主题,以色、香、味等多重感官享受,带领大家进一步体验「Take Your Time」的真谛,於本年11月22日至12月10日期间,与深具特色的香港着名餐厅Madame Fù跨界携手合作,呈献期间限定 「Take Your Time时间艺术盛宴」,邀请全城齐齐参与一场集视觉、嗅觉及味觉享受於一身的饕宴,以既别出心裁又切合主题的艺术创作及美食佳肴,触发对於时间奥秘的探索及反思。

宴客场地悬挂由获奖无数的本地艺术家陈闪创作的装置画作《时间的发现~1961》,利用颜料的重叠来呈现时间累积的隐喻——看似平常的年历,由艺术家为不同月份填上色彩:第一天填上一年的格子,第二天由每月的第二格填至月份的最後一天,第三天则由第三格开始重复,如此类推,最终每月的30天格子填满了,一年完成,是一种系统的体验,也是艺术家量度时间的方法。东方表行透过1961年的年历图案,即今次画作的主角,带领大家回到东方表行成立的1961年,与观者一同感受时间轨迹的奥妙。

为隆重其事,东方表行率先邀请媒体朋友参加「Take Your Time时间艺术盛宴」媒体午宴。位於香港法定古蹟大馆的Madame Fù,以中西合璧的精致装潢以及呈现巧手妙思的佳肴美馔而驰名,与东方表行传承历史、继往开来、汇聚中外文化精粹及勇於创新的品牌哲学不谋而合。

菜单由Madame Fù主厨廖伟杰师傅以世界各地素材,精心设计出艺术与时间的创意佳肴,每一味都体现「享受一刻钟的时间艺术,品嚐一刻钟的精致佳肴,回味一刻钟的智慧酝酿」的精神。

黄金年华(金箔红虾饺/ 蛏子塔/脆皮烧腩仔)及 龙跃钻禧(黑鱼子蛋白龙虾球)

 

丝丝忆记(有机松本茸香煎牛柳粒配法葱汁)及 甜蜜时刻(意式奶冻配鲜莓)

 

东方表行 X Madame Fù 「Take Your Time时间艺术盛宴」菜单:

东方表行 X Madame Fù 「Take Your Time时间艺术盛宴」订位资料:

日期:由11月21日 至 12月10日

地址:香港中环荷李活道10号大馆3楼

电邮:reservations@madamefu.com.hk

电话:+852 2114 2118

预订座位:Madamefu.com.hk

 
 

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