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東方表行「Take Your Time時間藝術盛宴」


  •  2021-11-12

紮根香港、信譽昭著的東方表行慶祝成立60周年。過去60年來,憑藉對鐘表的專業知識、優質的服務承諾,以及與時並進的經營策略,深受業內人士、腕表收藏家及鐘表愛好者推崇。60,代表着東方表行陪伴香港成長、見證高低起伏仍然巍然挺立的一甲子,同時象徵着邁向未來的嶄新步伐,跟鐘表的報時系統一脈相承——不論是秒針還是分針,劃過時標「60」的一剎那,代表圓滿的總結,同時亦是開創的「起點」。

東方表行繼早前推出以「Take Your Time」為主題的宣傳片之後,把代表珍惜及細味人生每一分每一秒的主題,以色、香、味等多重感官享受,帶領大家進一步體驗「Take Your Time」的真諦,於本年11月22日至12月10日期間,與深具特色的香港著名餐廳Madame Fù跨界攜手合作,呈獻期間限定 「Take Your Time時間藝術盛宴」,邀請全城齊齊參與一場集視覺、嗅覺及味覺享受於一身的饕宴,以既別出心裁又切合主題的藝術創作及美食佳餚,觸發對於時間奧秘的探索及反思。

宴客場地懸掛由獲獎無數的本地藝術家陳閃創作的裝置畫作《時間的發現~1961》,利用顏料的重叠來呈現時間累積的隱喻——看似平常的年曆,由藝術家為不同月份填上色彩:第一天填上一年的格子,第二天由每月的第二格填至月份的最後一天,第三天則由第三格開始重複,如此類推,最終每月的30天格子填滿了,一年完成,是一種系統的體驗,也是藝術家量度時間的方法。東方表行透過1961年的年曆圖案,即今次畫作的主角,帶領大家回到東方表行成立的1961年,與觀者一同感受時間軌跡的奧妙。

為隆重其事,東方表行率先邀請媒體朋友參加「Take Your Time時間藝術盛宴」媒體午宴。位於香港法定古蹟大館的Madame Fù,以中西合璧的精緻裝潢以及呈現巧手妙思的佳餚美饌而馳名,與東方表行傳承歷史、繼往開來、匯聚中外文化精粹及勇於創新的品牌哲學不謀而合。

菜單由Madame Fù主廚廖偉杰師傅以世界各地素材,精心設計出藝術與時間的創意佳餚,每一味都體現「享受一刻鐘的時間藝術,品嚐一刻鐘的精緻佳餚,回味一刻鐘的智慧醞釀」的精神。

黃金年華(金箔紅蝦餃/ 蟶子塔/脆皮燒腩仔)及 龍躍鑽禧(黑魚子蛋白龍蝦球)

 

絲絲憶記(有機松本茸香煎牛柳粒配法蔥汁)及 甜蜜時刻(意式奶凍配鮮莓)

 

東方表行 X Madame Fù 「Take Your Time時間藝術盛宴」菜單:

東方表行 X Madame Fù 「Take Your Time時間藝術盛宴」訂位資料:

日期:由11月21日 至 12月10日

地址:香港中環荷李活道10號大館3樓

電郵:reservations@madamefu.com.hk

電話:+852 2114 2118

預訂座位:Madamefu.com.hk

 
 

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